黃淮流域白酒聚首濟南,鐘雨談繪就黃淮“三重底色”

發布時間:2019-12-17

 時隔一年,黃淮名酒再次齊聚山東濟南,奏響產區“大合唱”。

 12月16-17日,“2019第二屆黃淮流域白酒核心產區領袖企業峰會”在山東濟南召開。來自黃淮名酒核心產區的洋河、古井貢、景芝、口子窖、今世緣、國井、賒店、迎駕貢酒等多家企業領袖以及各行業專家代表出席峰會,以“產區引領,品類創新”為主題展開了思想碰撞。

 公司黨委副書記、總裁鐘雨發表了《與時代同頻共振,繪就黃淮名酒帶的“三重底色”》主題演講,從黃淮名酒帶的歷史底蘊、與時代同頻共振、尋找自身發力點等方面為黃淮產區發展建言獻策。

 鐘雨表示,“黃淮名酒從歷史中走來,與這片土地血脈交融。”之所以說血脈交融,是因為黃淮流域得天獨厚的地質、氣候、生態造就了釀酒的天然之地,百家爭鳴的文化塑造了百花齊放的黃淮名酒,在流傳后世的典故里,黃淮名酒都留下了回味雋永的一筆。

 守著這片土地,黃淮流域白酒領袖企業傳承著一批擁有百年歷史的古老窖池群,形成了龐大的釀酒規模,并且打造了多個國家級4A景區。從歷史中走來的黃淮名酒,與時代同頻共振,與當代文化相適應,正在以一種人們喜聞樂見,并具有廣泛參與性的方式推廣開來。

 談及當下黃淮名酒帶面臨的發展機遇,鐘雨認為,要注重兩種思維的轉變,強化“極致化的產品思維”和“厚植文化的品牌思維”。洋河一直深耕品質革命,今年11月新上市的夢之藍M6+就是以極致化的產品思維打造的一款產品。在鐘雨看來,“留住消費者的是好產品,以極致化的產品在消費者心中‘錨定’是最根本的商業邏輯。”

 去年,第一屆黃淮流域白酒核心產區峰會在宿遷舉行,在那場攢了十年的“酒局”上,大家共同見證了黃淮名酒帶十年間的攜手共進和豐碩成果。如今,站在下一個十年的起點上,如何引領黃淮名酒的下一輪發展?鐘雨表示,要尋找自身發力點,繪就黃淮名酒帶的“三重底色”。

 一是讓品質“含金量”更有成色,黃淮名酒帶擁有不可比擬的生態環境,擁有歷史悠久的古老窖池,擁有百花齊放的各種香型,擁有豐富的高校資源與人才,更有條件、更有能力長期打造“高品質”白酒。二是讓創新“驅動力”更具亮色,口味的創新、香型的創新、市場的創新以及現代化應用的創新等等,是黃淮名酒帶快速崛起的重要推動力量,未來要更好地以消費者為中心,讓創新源泉充分涌流,努力把黃淮名酒帶打造成為創新藍海。三是讓綠色發展成為產區的最美底色,黃淮名酒產區集大河流、小濕地于一體,大產區與小特色并存,擁有先天的產區打造優勢。未來要繼續把產區的生態保護好,把產區的文化營造好,讓綠色成為產區健康、可持續發展的最美底色。


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